NPV Record

Lungomare Caracciolo, 18 Maggio 2016: Napoli entra nella storia.

Con i suoi 1853,88 metri, per una larghezza di 50 cm, la pizza margherita realizzata dagli oltre 500 maestri pizzaioli del Napoli Pizza Village ha portato la città a conquistare il Guinness World Record per la pizza più lunga del mondo.

Centinaia di pizzaioli accorsi da tutto il mondo hanno partecipato all’iniziativa impastando circa 2000 kg di farina e condendo la gigantesca pizza con 1600 kg di pomodoro, 2000 kg di fior di latte, 200 l d’olio e 30 kg di basilico.

La lavorazione della pizza – che ha richiesto, per l’esattezza, 6 ore e 11 minuti – si è conclusa con la cottura in 5 speciali forni a legna mobili, realizzati in collaborazione con l’azienda leader del settore, Forni Magliano. Muniti di motore elettrico e contrassegnati dai colori dei diversi continenti, i cinque forni hanno lavorato in contemporanea, muovendosi lungo la pizza e cuocendone fino a cinquanta metri nell’arco di 30 minuti.