Area Pizza D’Essai. I testimonial: Carlo Sammarco

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Ufficio Stampa

Area Pizza D’Essai. I testimonial: Carlo Sammarco

06 Giu 2017 No Comment 168 Views

Carlo Sammarco, giovane talento dell’omonima pizzeria 2.0 ad Aversa sarà presente stasera nell’area ospitalità, presso la Rotonda Diaz al Napoli Pizza Village.

Testimonial della Off_Foodblogaward | Pizza Village, stasera premierà Stefania Pigoni, blogger di Dolcissima Stefy, selezionata tra i vincitori per la sua Pizza al lardo di Colonnata e pomodorini.

Classe 1991, erede di una lunga tradizione di ristoratori, Carlo Sammarco ha fatto il suo ingresso nel mondo della pizza ad appena 12 anni. Studio e ricerca, unite a un profondo rispetto della tradizione sono la chiave del suo successo. Impasti innovativi realizzati con farine alternative e alte percentuali di idratazione rappresentano la cifra del suo lavoro.

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