Ron
GAROFALO

La leggerezza dell’impasto e le farciture a km0 sono il biglietto da visita del pizzaiolo Rosolino “Ron” Garofalo. Ron ha sulle spalle una tradizione partita nel 1959, il suo locale è nella Top50 2017 delle pizzerie di tutto il mondo, è campione europeo di competizioni culinarie, fa parte del team chiamato a cucinare per il Google Camp. Hanno mangiato e apprezzato la sua pizza personaggi come il principe Harry, Elton John, Madonna e Rania di Giordania. Il suo curriculum sembra davvero impeccabile, come la sua pizza. Per gli amanti della pizza di Palermo è un riferimento irrinunciabile.