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Angelo
TRAMONTANO

La Pizzeria ‘O Sarracin nasce a Nocera Inferiore nel 2007, grazie allatenacia di Angioletto Tramontano ed alla sua volontà di far gustare la tradizionale pizza napoletana nella provincia di Salerno.

Angelo muove i primi passi dietro ad un forno quando era ancora bambino, affascinato da un'arte tramandata dai vari maestri pizzaioli. Da sempre l’attenzione di Angelo è posta sulla pizza a ruota di carro, tant’è che il suo cavallo di battaglia è rappresentato dalla Margherita Style, caratterizzata da un panetto ultra-steso ed un diametro di 40cm! Nel 2017, dopo i primi 10 anni di attività, ‘O Sarracin intraprende un percorso volto al consolidamento del marchio e culminato col trasferimento nella nuova sede in pieno centro, accanto alla stazione ferroviaria di Nocera Inferiore.