Pizza e benessere

pomodoro-sulla-pizza

Le mille virtù del pomodoro sulla pizza

Soltanto qualche secolo fa, a Napoli, i pizzaioli hanno cominciato a condire le pizze con il pomodoro. Sono nati così, quei classici che hanno rivelato numerosi benefici per la salute.
pizza-lievitata-male

Perché una pizza lievitata male è poco digeribile?

Senso di pesantezza, gonfiore, sonnolenza e una sete prolungata per ore. Quanti di voi mangiando una pizza lievitata male non hanno provato almeno una volta questa serie di spiacevoli...
smaltire-le-calorie-di-una-pizza

Cinque modi per smaltire le calorie di una pizza

Materie prime semplici e sapientemente dosate fanno della pizza uno dei pilastri della dieta mediterranea e da apprezzato street food la trasformano in elemento cardine della nostra alimentazione. Ma...