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Fidelizzare i clienti della propria pizzeria: le 4 regole auree

Quali sono i principi da seguire per fidelizzare i clienti della propria pizzeria? Oggi ne parliamo con Silvio Zigarelli della pizzeria Nanà.
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Quanto costa mangiare una margherita di alta qualità?

Quanto costa mangiare una margherita di alta qualità? Il pizzaiolo Vincenzo Angillotti ci dà un resoconto sui costi di una pizza con mozzarella di bufala.
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Il pizzaiolo social Errico Porzio: «i segreti del mio successo sul web»

Oggi incontriamo, a Soccavo, il pizzaiolo social Errico Porzio, che ci parla della sua pizzeria e ci svela i segreti del suo successo sul web.
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Fotografare la pizza: le dritte di Vittorio Sciosia

Aumenta i like ai tuoi post con scatti più appetitosi. Ecco i consigli del food photographer Vittorio Sciosia per fotografare la pizza a regola d’arte.
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Francesco Martucci: «Le chiavi del successo? Presenza, coinvolgimento, unicità»

Quali sono le chiavi del successo per una pizzeria? Ne parliamo con il pizzaiolo dell’anno Francesco Martucci, della pizzeria I Masanielli, a Caserta.
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Il modo giusto per utilizzare i social media

I social media hanno completamente sovvertito il modo di comunicare e di fare advertising. La comunicazione è diventata sempre più smart e a portata di utente, con un impatto notevole...
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Come reagire positivamente alle recensioni negative online

Una recensione negativa non è la fine del mondo. Sentirsi scoraggiati di fronte a una critica a volte feroce e immotivata è del tutto normale, ma potrebbe essere molto...
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