Napoli Pizza Village: intervista a Claudio Posillipo della Pizzeria Il Gazebo

Uno dei fiori all’occhiello della Pizzeria “Il Gazebo” – a Quarto in Via San Nullo – è sicuramente la rinomata pizza “Totò” dedicata al principe della risata e famosa per il cornicione imbottito con ricotta e pesto e condito con fiordilatte di Agerola e pomodorini gialli del ragusano: una squisitezza che ci illustra Claudio Posillipo pizzaiuolo che al talento unisce la simpatia e anche il cuore: suo indispensabile braccio destro è, infatti, la moglie Lina – pizzaiuola anch’essa – con cui condivide il meritato successo.