Napoli Pizza Village: intervista a Gennaro Russo della Pizzeria “Dal Presidente”

La Pizzeria Dal Presidente è una delle più famose di Napoli: da oltre cinquant’anni sforna pizze di prima qualità in Via dei Tribunali, proprio nel cuore di Napoli. Il Presidente a cui fa riferimento il nome del locale è Bill Clinton: la pizzeria vanta, infatti, il privilegio di aver servito la pizza – nel corso del G7 del ’94 – all’ allora Presidente degli Stati Uniti. Gennaro Russo è il capo pizzaiuolo della storica pizzeria: un ruolo che si è guadagnato, nonostante la giovane età, a suon di esperienza – ben venti anni – e di talento, un talento notato e apprezzato dal padrone della Pizzeria Dal Presidente – che l’ha voluto nel suo staff – ma maturato anche in anni di gavetta presso la pizzeria di famiglia.