Napoli Pizza Village: intervista a Valentino Libro della Pizzeria Libro’s

Valentino Libro – titolare della Pizzeria Libro’s di Aversa – ama definirsi, simpaticamente, un “turco napoletano” a motivo dei due anni trascorsi a Istanbul che lo hanno reso un vero e proprio ambasciatore della pizza napoletana nel mondo. La sua storia è davvero particolare, a cominciare dal fatto che la sua passione per la pizza – passione che coltiva con determinazione da ben sedici anni – è nata da sé: nessun parente, nessuna tradizione di famiglia, ma un amore schietto e appassionato. Una storia di coraggio e sacrifici la sua, ma anche un’ambiziosa scommessa rappresentata da una pizzeria ultra-moderna in una cornice – un antico palazzo di corte – che la rende unica al mondo.