Le Pizzerie
e le loro pizze speciali

1. Antica Pizzeria Da Gennaro

   "A SAPURIT"

   Pomodoro gourmet, stracciatella di bufala, pesto  di basilico, pecorino, olio di oliva, basilico

2. Da Mario

   "DA MARIO"

   1/3 ripieno, 1/3 doc – pomodorini rossi, rucola, crudo, scaglie di parmigiano –, 1/3 margherita

3. Diametro 3.0

   "RAGUTELLA"

   Fior di latte di Agerola, salsa di ragù napoletano  con manzo e stracciatella di bufala

4. Donna Carmela Fratelli De Lucia

   "MARINARA VARIATA"
   Alici di Cetara, pomodoro San Marzano,  pomodorini del piennolo vesuviano, aglio di Cilento,  origano paesano, olio evo

5. Donna Sofia ai Tribunali

   "SOLE DI NAPOLI"

   Filetti di tonno in olio d’oliva, passata di  pomodoro giallo, fior di latte di Agerola, basilico

6. Errico Porzio

   "POKER ESTIVO"

   1 parte margherita; 1 parte bianca con prosciutto crudo, rucola e scaglie; 1 pezzo ripieno fritto con ricotta, fior di latte; 1 pezzo ripieno al forno, ricotta e fior di latte

7. Ferdinando Simeoli

   "LARDIATA RIVISITATA"

   Pomodorini gialli e rossi saltati in padella con lardo di mangalica, salsiccia di maialino nero, stracciata di bufala, olio di Caiazzo, basilico

8. Fermento

   "AVELLINESE"

   Panna, prosciutto cotto, crocchè di patate, mozzarella, olio evo, basilico

9. Fresco

   "LASAGNETTA AL RAGU'"

   Fior di latte, ragù napoletano, ciuffetti di ricotta in veletta

10. Gino e Toto Sorbillo

    "SUPER MONTANARA FRITTA AL FORNO"

    Super montanara con pomodoro, mozzarella, parmigiano, ripassata in forno

11. Ke Vuò

    "ORTOLANA 3.0"

    Vellutata di zucchine homemade, fior di latte di Agerola, polpettine di melanzane, chips di zucca, olio pregio evo, basilico

12. La Ruota Pizza & Fritti

    "PARMIGIANA PER TRE"

    Ragù napoletano, parmigiana di melanzane, fior di latte, chips croccanti di parmigiano, basilico e olio evo

13. L’Antica Pizzeria Da Michele

    "PIZZA MARGELLINA"

    Provola, pomodorini rossi semi dry, salsiccia alla birra, tarallo sbriciolato

14. Lucignolo BellaPizza

    "CACIO E PEPE"

    Cornicione ripieno di fonduta di cacio e pepe, al centro fior di latte di Agerola. All'uscita pancetta croccante e cialde di formaggio, olio evo, basilico, spolverata di parmigiano 24 mesi

15. MaryRose

    "O SCUDETTO"

    Parmigiana di melanzane napoletana, fonduta di parmigiano reggiano 24 mesi di stagionatura, pesto di basilico, olio evo

16. Morsi e Rimorsi

    "OMAGGIO A SANT'ANGELO"

    Stracciata di bufala, mortadella, pesto di pistacchio, granella di pistacchio, basilico

17. Napoli 1820 

    "A CCHIU' SAPURITA"

    Patate al forno aromatizzate al rosmarino e curcuma, pancetta arrotolata del beneventano, provola di Agerola, topping maionese alla paprika dolce

18. Olio e Pomodoro

    "PIZZA NERANO"

    Fonduta di provolone del Monaco, chips e vellutata di zucchine, fior di latte

19. Pellone

    "HALLOWEEN D'ESTATE"

    Zucca, provola, parmigiano, olio evo, basilico

20. Pizzaingrammi 

    "CANNELLINO FLEGREO"

    Pomodorino cannellino flegreo, mozzarella di bufala campana dop, scaglie di parmigiano reggiano 24 mesi dop, gocce di pesto di basilico, olio evo monocultivar Paranzana 

21. Pizze & Pizze 

    "SOFIA"

    Provola, zucchine, pomodorini freschi, formaggio grattugiato, olio evo, basilico

22. Pizzeria Ale Esposito 

    "LA MISTER MARIO"

    Vellutata di melanzane cotte sotto cenere, pomodorino giallo condito, provola dei Monti Lattari, salsa di parmigiano reggiano

23. Pizzeria da Cucù 

    "PIZZA DELLA NONNA"

    Base ragù napoletano, polpette della nonna, ricotta di bufala

24. Pizzeria Guappo Amoriello senza glutine 

    "MARGHERITA E MARINARA"

25. Pizzeria Marotta 

    "FLAME'"

    Pesto di basilico, datterini gialli e rossi, provola e granella di mandorle all’uscita

26. Pizzeria Salvo 

    "FRESELLA"

    Bianca con fior di latte, battuto di pomodoro, stracciata, fior di latte a crudo, pane croccante e basilicoFior di latte, pomodorino giallo, crema di tartufo, carciofi, Grana Padano e olio evo

27. Pulcinella 

    "PARMIGIANA PULCINELLA"

    Provola, melanzane, macinato di bovino, patate al forno, formaggio, sale e pepe

28. Re pazzo 

    "RAFFELLA"

    Crema di piselli HM, pancetta coppata croccante, fior di latte, olio evo, basilico

29. Verace Assaje – Di Stasio Raffaele 

    "LA FRITTA CONTEMPORANEA"

    Ragù napoletano, polpette di manzo, provola, fonduta di ricotta salata

30. Vesi 

    "LA REGINA DEL SUD"

    Vellutata di pomodorino giallo del Monte Somma, provola di Agerola, pecorino romano grattugiato DOP, olio evo; all’uscita: mousse di ricotta alla menta, chips di zucchine San Pasquale pastellate

31. Vesuvio 

    "TERRA MIA"

    Vellutata di zucchine, fior di latte, fiori di zucca ripieni di caciocavallo podolico aromatizzato alla menta, pomodorini semi dry, olio evo, basilico

32. Vesux 

    "PIZZA VILLAGE"

    Vellutata di datterino giallo, mela annurca, fior di latte, gambetto di crudo sott'olio, basilico, olio evo 

33. Vincenzo Capuano 

    "DOMENICA LONTANO"

    Base fonduta di bufala, patata cotta sotto cenere, salsiccia napoletana, provola affumicata e dopo forno stracciatella in due consistenze 

34. Zia Esterina Sorbillo 
    "PIZZA FRITTA AL SALAME"

    Provola, ricotta, pomodoro, pepe e salame napoletano