Ciccio’s Corner

Ciccio’s Corner

Imprenditore nel mondo della pizza da oltre vent’anni, con una lunga esperienza, iniziata poco più che bambino, Alex Cioffi ha reso nel tempo la sua Ciccio’s Corner un punto di riferimento per gli amanti della pizza napoletana a Nola.

Un impasto al 70% di idratazione, lievitato tra le 24 e le 48 ore, costituisce la firma del suo lavoro e fa da base a due linee di pizze, classiche e gourmet, che variano su base stagionale. La creazione che meglio lo rappresenta? La “Bologna”, con fiordilatte, mortadella, crema di Auricchio, chicchi di pistacchio, olio evo.

Dal 15 giugno il gusto di Ciccio’s Corner si moltiplica e arriva sul lungomare di Acciaroli. Manca poco all’apertura stagionale della seconda pizzeria di Alex Cioffi, che delizierà i vacanzieri del Cilento fino al 15 settembre.

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