Concettina ai Tre Santi

Concettina ai Tre Santi

Pizzaiolo di quarta generazione, Ciro Oliva ha raccolto il testimone della sua famiglia e da qualche anno ha assunto la guida della storica pizzeria Concettina ai Tre Santi, situata nel quartiere Sanità.
Affiancato da papà Antonio nella ricerca degli impasti, Ciro mette a frutto il suo talento e si occupa dell’ideazione e implementazione delle pizze che compongono il menu del locale. La sua creatività e l’esperienza si sposano da sempre con una ricerca costante delle migliori materie prime, che sono attentamente selezionate tra le eccellenze del territorio.

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