Da Mario

Da Mario

Pizzaiolo da sempre, Mario Cammardella ha inaugurato la sua pizzeria, in via Cassiodoro nel 2009. Dopo un anno di chiusura forzata, per crollo della strada antistante il locale, l’anno scorso il maestro pizzaiolo è ripartito con grinta.
Arredo in stile industriale, dalle linee minimaliste, la pizzeria fa da sfondo a tutte le specialità della tradizione. Must in assoluto la pizza fritta completa, realizzata con due dischi di pasta sovrapposti, proprio come si faceva una volta, e farcita con ricotta, cicoli, provola, pomodoro e pepe.

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