La Nuova Italia

La Nuova Italia

Tradizione, ricerca, qualità sono le parole chiave della pizzeria La Nuova Italia, con sede al Corso Secondigliano 545.
Nata nel 1993 da un progetto dei fratelli Paolo e Pasquale Barretta, pizzaioli da trent’anni, la pizzeria valorizza tutto il meglio della tradizione napoletana. Impasto leggero e ben idratato e i migliori ingredienti del territorio sono i segreti del suo successo. Il suo cavallo di battaglia? Il tronchetto classico, farcito con crema ai quattro formaggi, crudo di Parma, Grana Padano stagionato 24 mesi, pomodoro Pachino, mozzarella di bufala, rucola e olio evo.

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