Palazzo Petrucci

Palazzo Petrucci

Ivan Panico

La terrazza della Pizzeria Palazzo Petrucci offre la vista su una piazza unica al mondo: Piazza San Domenico Maggiore, nel cuore della Napoli storica, circondata da antichi palazzi e segnata dal celebre obelisco centrale.
Alla guida della pizzeria il giovane pizzaiolo Davide Ruotolo, ventuno anni, una lunga gavetta e idee chiare. Il suo è un impasto diretto a doppia lievitazione di 48 ore, che fa da base ad accostamenti di sapore innovativi, dando vita al connubio perfetto di gusto e digeribilità.

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