Pizzeria 900

Pizzeria 900

Carmine Mauro

Ha imparato ad amare la pizza guardando la nonna e, soprattutto, giocando con la pasta fino a diventare uno dei primi pizzaiuoli acrobatici al mondo: una passione mai venuta meno che Carmine Mauro – campione pluripremiato – ha trasmesso ai suoi figli, uno dei quali l’ha portata in giro per il mondo dall’Australia all’America.
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