Casa Caputo
Masterclass
Caputo Pizza Village Napoli
Qual è la giusta temperatura per cuocere la pizza nel forno di casa? Quale tipo di farina devo utilizzare? Quanto lievito è necessario? Se, come noi, sei un appassionato di pizza e desideri imparare tutti i segreti per realizzare, con le tue mani, un’autentica pizza napoletana, partecipa alle Pizza Class targate CASA CAPUTO. Per tutta la durata del Caputo Pizza Village Napoli – dal 7 al 12 luglio 2026 – i nostri maestri pizzaioli terranno corsi serali rivolti a un pubblico di non professionisti a cui saranno insegnate tutte le tecniche per realizzare “a casa”, un’autentica pizza napoletana. Ogni singola lezione, realizzata in collaborazione con Casa Caputo, sarà aperta a un gruppo di massimo 16 persone (sono previste due lezioni in programma per ciascun giorno).
Calendario Masterclass Casa Caputo
- Martedì 7 Luglio
- 1° Turno 19.00 – 20.30 Francesco De Ceglie (Pizzeria Il Monfortino)
- 2° Turno 21.00 – 22.30 Davide Civitiello (Mulino Caputo)
- Mercoledì 8 Luglio
- 1° Turno 19.00 – 20.30 Massimiliano Caputo (Pizzeria il mio viaggio a Napoli)
- 2° Turno 21.00 – 22.30 Vincenzo Capuano e Nonno (Pizzeria Vincenzo Capuano)
- Giovedì 9 Luglio
- 1° Turno 19.00 – 20.30 Raffaele Testa (Pizza in Grammi)
- 2° Turno 21.00 – 22.30 Pasquale Damiano (Damiano Pizza Concept)
- Venerdì 10 Luglio
- 1° Turno 19.00 – 20.30 Pino Celio (Lucignolo Bella Pizza)
- 2° Turno 21.00 – 22.30 Dario Viscardi (Picea Pizzeria)
- Sabato 11 Luglio
- 1° Turno 19.00 – 20.30 Salvatore De Crescenzo (Rossopomodoro)
- 2° Turno 21.00 – 22.30 Errico Porzio (Pizzeria Errico Porzio)
- Domenica 12 Luglio
- 1° Turno 15.30 – 17.00 Jessica De Vivo (Jessica De Vivo)
- 2° Turno 18.30 – 20.00 Simone Zullo (Simone Zullo Campione del Mondo STG 2026)
