Masterclass Latteria Sorrentina Londra

Qual è la giusta temperatura per cuocere la pizza nel forno di casa? Quale fiordilatte scegliere e in che momento aggiungerlo in cottura? Quanto lievito è necessario? Se, come noi, sei un appassionato di pizza e desideri imparare tutti i segreti per realizzare, con le tue mani, un’autentica pizza napoletana, partecipa alle Pizza Class targate Latteria Sorrentina, il fiordilatte dei mastri caseari dal 1880. Per tutta la durata del Caputo Pizza Village Londra – dal 23 al 26 luglio 2026 – i nostri maestri pizzaioli terranno corsi serali rivolti a un pubblico di non professionisti a cui saranno insegnate tutte le tecniche per realizzare “a casa” un’autentica pizza napoletana: dall’impasto alla scelta dei condimenti, perché – come si dice a Napoli – sulla pizza ci va solo il fiordilatte. Ogni singola lezione, realizzata in collaborazione con Latteria Sorrentina, sarà aperta a un gruppo di massimo 20 persone (sono previste due lezioni in programma per ciascun giorno).